Białko pełni istotną funkcję w naszym organizmie. Wraz z węglowodanami oraz tłuszczem jest podstawowym składnikiem odżywczym. Co dobrze jest na jego temat wiedzieć? Czemu posiada takie znaczenie w diecie?
Trzeba być świadomym, jakiego typu zadanie musi spełnić białko w ciele człowieka, aby lepiej pojąć to, jak jest istotne.
Źródło: http://www.flickr.com
Otóż jest ono budulcem tkanki kostnej, tkanki mięśniowej, zębów, naskórka oraz wielu innych składowych naszego ciała. To ono jest między innymi źródłem energii, której nie powinno nam zabraknąć. Poza tym dzięki takiego ważnemu składnikowi dochodzi do regulacji przemian metabolicznych. Jak widzimy, bez białek funkcjonowanie naszego ciała nie byłoby po prostu czymś możliwym. Z tego względu trzeba pamiętać o systematycznym jego dostarczaniu. Gdzie się ono znajduje?
Sporo artykułów spożywczych zawiera białko, które w czasie trawienia jest przyswajane przez nasz organizm. W jakich artykułach znajdziemy go wiele? Nie będzie zaskoczeniem, gdy na pierwszym miejscu znajdą się jajka. To w nich jest wiele tego typu składnika odżywczego. Mało tego, w tym niepozornym produkcie jest bardzo wiele aminokwasów, przez co jest to pokarm pełnowartościowy. Należy powiedzieć również o mięsie indyczym i z kurczaka, mleku oraz jogurcie, mięsie ryb oraz owocach morza, czy soi albo pistacjach. Z tego typu produktów warto brać składnik, o którym mówimy w tekście.
Trzeba wiedzieć o tym, iż zapotrzebowanie na ten składnik może być różne w zależności od wieku, płci, czy poziomu aktywności fizycznej. Dlatego dla każdej osoby odpowiednia ilość tego składnika jest inna.